Alrededor de 3000 personas cocinarán caldero a orillas del Mar Menor el próximo 12 de octubre. Como ya es conocido, el municipio celebra el "Día del Caldero", un evento que cuenta con gran popularidad y afluencia de público.
A las más de trescientas peñas que se extienden por las playas y elaboran sus 'calderos', plato típico del Mar Menor, se unen miles de curiosos y visitantes que acuden a la playa de Los Alcázares para disfrutar de sol, de su ambiente y de su gastronomía.
El "Día del Caldero" está integrado en las fiestas de octubre del municipio, que conmemoran la Autonomía Municipal, conseguida el 13 de octubre de 1983, cuando Los Alcázares se segregó de los municipios de San Javier y de Torre Pacheco.
